定位论丛

岳云鹏代言老乡鸡土掉渣,为什么是他?

时间:2020-09-10 05:16:29 | 作者:莫愁 | 来源: | 阅读数:90
摘要:解析中国快餐界的大佬老乡鸡请岳云鹏代言背后的小九九。

老乡鸡又又又又刷屏了。

 

为布局北上广深等全国市场以及“岳岳上新”战略,中式快餐老乡鸡董事长束从轩在线喊话岳云鹏代言。9月1日晚,岳云鹏用自己的趣味表情包作为代言海报,官宣自己成为国产快餐品牌老大——老乡鸡的首位品牌代言人!老乡鸡官方微博也适时互动,一口气连出9张同款风格海报图,官宣岳云鹏成为老乡鸡首位品牌代言人。

 

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网友感叹,这大概是最具有乡土气息的明星代言海报,喜感十足。8张海报都以鸡为主题,岳云鹏和老乡鸡完美合体。土味背后,让我们一起来解析一下中国快餐界的大佬老乡鸡请岳云鹏代言背后的小九九。

 

 

为何是岳云鹏?

 

这可以追溯到今年3月举行的“老乡鸡战略发布会”,老乡鸡董事长束从轩在发布会上表示,将加速全国布局,年底门店总数将突破1000家。

 

然而作为一个地方性餐饮品牌,其在北上广深等一线品牌知名度并不高,这就急需一位具有全国知名度的代言人来推动这一进程。

 

无巧不成书,正是在这次发布会之后,岳云鹏与老乡鸡就开始了互动。

 

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从这时候开始似乎已经为品牌官宣代言人埋下了伏笔。品牌官宣代言人是想借助明星的大众人设与认知,关联自己的品牌认知,平时各大品牌寻找代言人以及官宣代言人的过程都是极其慎重的。岳云鹏作为全国知名的相声加喜剧演员,如果用他来代言老乡鸡,势必有助于老乡鸡迅速在全国打开知名度。

 

由此看来,老乡鸡董事长束从轩和岳云鹏前前后后看似偶然的一系列在线互动,实则是一场精心策划的营销。

 

老乡鸡官宣岳云鹏代言,正值老乡鸡在北京开出第一家新店之际,而北京正是岳云鹏从默默无人变为家喻户晓的福地,地点和人物都进行了很好的关联。此外,岳云鹏憨憨、搞笑、接地气的人设与老乡鸡的品牌策略十分契合。一直以来,老乡鸡走的就是幽默有趣路线,品牌的整体网感非常好。

 

我们要明白的一个事实是,品牌选择代言人的目的在于通过气质相契合的明星才能清晰地表达品牌文化和产品优势,强化大众好感度。从品牌代言的角度来说,选择岳云鹏,无疑是赋能品牌,赋予品牌独特气质的绝佳人选。

 

他凭着过硬的专业本领在相声界打响知名度,进而进军影视圈和娱乐圈,最近又陆续出现在高人气综艺节目《极限挑战》和《未知的餐桌》,流量和商业价值不可小觑。而其本身自带搞笑和土味的属性一直没变,也是深受大众喜爱的标签。借此,他自然能更好地诠释品牌,为大众与品牌形成一个连接点,以“接地气、土味”的身份标签尽可能最大化的凸显老乡鸡品牌的价值。

 

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土味,也是成就老乡鸡的关键味道

 

土,一直是老乡鸡一路走来不可或缺的关键词。从养鸡到开店、从1家店到800家店、从肥西老母鸡改名老乡鸡……老乡鸡创始人束从轩的创业史堪称惊艳。可有谁能想到,三十多年前束从轩还是一名转业军人、养鸡专业户,乡土气息才最能证明老母鸡的价值。

 

1982年,束从轩从部队复员,回到老家安徽肥西县。用父母为他结婚准备的“老婆本”,束从轩买了1000只鸡,开起养鸡场。属于军人的倔强让束从轩不愿意苟同大众,不养40天就可拿出去卖的白羽鸡,偏偏养180多天才能长大的肥西老母鸡。

 

2003年,养了20年鸡的束从轩已经成为安徽最大的养鸡企业老板。那个时候,我国养殖产业市场始终找不到新的突破口,养殖业进入了瓶颈期,于是束从轩决定进军餐饮行业,遂而创办了第一家以“土鸡”为特色的快餐店,取名“肥西老母鸡”。它的180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤,一经推出就迅速打开局面,成为每天点餐率最高的一道菜。肥西老母鸡汤汤清肉白,原汁原味,油而不腻,爽口劲道。有安徽网友甚至在论坛中发帖感叹,“三日不吃老乡鸡,食不知味。”自此,“肥西老母鸡”稳稳地立足于安徽市场。

 

但是对于一个放眼全国的快餐品牌,“肥西老母鸡”这个名字在顾客心智中的穿透力不够强,为什么不够强呢?一来名字太长,不利于传播;二来太具有地方特色,没办法走向全国。经过深思熟虑之后,2012年,束从轩决定将原来的“肥西老母鸡”改名为“老乡鸡”,依然土味十足。改名之后的老乡鸡,8年来,以安徽为大本营,往东、西两翼发展,在安徽、湖北、江苏三省开出直营店800多家,始终坚持使用180天土鸡做为鸡肉产品食材,一路土到极致,成就了今日的“老乡鸡”品牌。

 

现在时机成熟,是时候打响全国战役了,与岳云鹏的高调合作便是向全国扩张中的重要一环。

 

 

最后的祝福

 

餐饮市场是一个万亿级的市场,而营业额超过10亿的全国连锁企业屈指可数,希望老乡鸡携手小岳岳以后“月月上新”和“月月上心”迅速走向全国的大街小巷,让全国人民都能品尝到它的土味快餐,也希望老乡鸡能一直保住这份纯真的“土味”。