每个成功的企业都有其独特的“禀赋”，如何保持出色的市场洞察力？这应该是中国企业家好好学习的地方。
文章来源于公众号：酩阅
最近，白酒圈分外热闹，国酒茅台的广告语悄然从使用了二十余年的“国酒喝出健康来”转换到“中国茅台、香飘世界”，标志着中国第一名酒加大海外市场的布局。
另一酱酒“新秀”青花郎则在几年前打出了“中国两大酱香白酒”的广告语，一举提升品牌知名度。近日郎酒集团发布了青花郎的新战略“赤水河左岸，庄园酱酒”，令人耳目一新，开启两大酱酒各具特色的新篇章。
一骑绝尘的茅台酒不仅在股市上屡创新高，现实市场更是不断被囤货。2021年2月，茅台市值突破2.9万亿，超越深圳市GDP，成为中国第三城市！在疫情背景下的2020年，茅台集团的收入和利润总额分别为1140.41亿元和543.72亿元，分别增长13.7%和18.2%，增速超过了茅台集团此前定下的10%的业绩增长目标。
郎酒集团在“两大之一”战略的帮助下，青花郎也开始疯狂圈地。世界品牌实验室(WorldBrandLab)2019年《中国500最具价值品牌》分析报告显示，2019年郎酒品牌价值790亿元，比去年增长113.09亿元。业绩方面，郎酒集团：
2017年营收51.16亿元，净利润3亿元；
2018年是74.79亿元，净利润7.26亿元；
2019年是83.48亿元；净利润24.4亿元。
其中，2019年的营收与净利润同比增长约12%和237%，这个净利润的增长可谓有点惊人了。
在两家头部公司的带动下，酱香型白酒品类在过去的几年中增速领跑全行业，从2010年的353亿发展到2020年的1550亿，年复合增长率高达16%。2020年酱酒产量60万吨，同比增长9%，年利润630亿，同比增长14.5%。
品牌力大幅度提升，品类大幅度增长的背后，两家公司不约而同地选择了一种品牌战略理论的帮助——定位。茅台集团选择了里斯中国公司作为其海外市场的战略顾问，郎酒集团则选择了另一家顶尖的战略定位公司，特劳特中国。注：里斯、特劳特两位老先生是《定位》一书的联合作者，也被誉为定位之父。
何为定位？
简单说：定位就是让你的品牌在顾客心智中占据一个有价值的位置。（传统的品牌打造方法更强调的是在线下、线上的渠道货架上抢占位置，而定位打法更讲究的是在“顾客心智中”抢占位置。）
茅台酒已经是中国白酒的老大了，但在外国人心智中还是空白，怎么向外国友人介绍茅台呢？一定要加上“中国”两个字，利用国家心智资源，利用中国正在上升的国际影响力，自上而下地影响国外消费者。而白酒与洋酒最大的区别可能就是“香”了，酱香、清香、兼香都是以香型来命名，“大国芬芳，不请自来”，茅台将要续写“香飘世界”的另一段传奇。
青花郎的主战场则在国内，面临的战略形式是如何提升自己在酱酒行业的市场占有率，抢占白酒第二品牌的位置。定位理论说，如果成为不了第一，就和第一产生关联。“中国两大酱香白酒之一”极大的提升了青花郎的价值和认知。定位确定之后，郎酒汪俊林董事长放弃原来斥资几百亿打造的红花郎，而选择品质更高、但是原本知名度较低的青花郎作为引领整个企业发展的“头郎”，聚焦高端酱酒。
为了把“两大酱香”的定位进一步做扎实，郎酒集团投资200亿元打造郎酒庄园，在今年广告法不予许说“两大”之后，顺势推出了自己的新定位——“庄园酱酒”，以凸显和茅台各具特色的高品质。
在次高端酱酒领域，江苏今世缘酒业近年的增长也表现亮眼。在定位咨询方明老师的辅助下，国缘品牌定位“江苏本地白酒第一品牌”，广告语“在江苏、喝国缘”。聚焦一个品牌——国缘；聚焦一个价位——400-500元的次高端价位；聚焦一个市场——江苏本地，从地级市向下辐射，聚焦一个公关动作——上央视，冠名一带一路。国缘品牌从2017年10亿的销售额到2020年近40亿的销售，定位功不可没。
除了以上三家企业，定位概念已在众多白酒品牌中应用，
比如牛栏山偷袭红星二锅头的“正宗”概念，定义了自己安身立命的资本，成为百亿的白酒企业；
比如洋河蓝色经典提出“绵柔”概念，开创了自己的绵柔白酒新时代，进而超越剑南春晋身白酒三甲；
比如宣酒提出“小窖酿造”的概念，抢占了金种子、迎驾、古井等品牌的市场，成为安徽白酒行业的一匹黑马；
比如毛铺苦荞酒提出“苦荞活性成分”概念，开创了健康白酒新品类，大幅抢占了白云边市场……
随着白酒战争进入白热化阶段，白酒品牌的竞争已经进入“心智时代”，抢占心智已经成为打造品牌的关键。从而，曾帮助王老吉、长城汽车、oppo手机等品牌崛起的定位理论也再度受到业界追捧，但也把不少老板带到“沟里”。锋利的刀能杀敌，但也可能会误伤自己，如何使用才不会不小心自宫了？你需要一个客观的学习平台，5.11中国定位日。
因为深知品牌打造不是一件容易的事情，不仅需要企业家精神更需要科学的方法。继5.10中国品牌日之后，一群运用并受益于品牌定位理论的企业家发起了5.11中国定位日。在5月11日-12日这两天，学友们不但能够在学习活动上学到最新的品牌知识，不同嘉宾的不同思维方式与观点还能够更全面地让学友们客观地了解定位，避免踩坑又掉沟。
除了定位咨询实战大咖，今年定位日还邀请到了两位酒业定位实践代表到场分享：江小白、梅见青梅酒创始人陶石泉，和酣客酱酒创始人王为。陶总曾经说过：《定位》是他推荐的3本书之一。而酣客的最新定位语“酣客酱酒，盲品更牛”背后也有定位的功劳。
先有青春小酒江小白率先攻占年轻人市场，成为颠覆者；后是梅见青梅酒捕获无数少女的心，再次被竞相模仿。创始人陶石泉先生与其团队是如何保持如此出色的市场洞察力？这应该是中国企业家好好学习的地方。
每个成功的企业都有其独特的“禀赋”，帮助酣客在酱酒巨头林立的市场中异军突起，并实现5年增长100倍的禀赋是什么呢？有人说是文化，有人说是社群营销…… 不妨来听听酣客创始人王为怎么说。
欢迎长按下图二维码进一步了解5.11中国定位日的详情
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